სანჯა ჭულა - ინდური რესტორანი და ბარი აცხადებს ვაკანსიას პოზიციაზე: რესტორნის მენეჯერი
მოვალეობები:
- რესტორნის ყოველდღიური საოპერაციო მართვა. წესრიგის და სისუფთავის კონტროლი.
- რესტორნის ფინანსური მენეჯმენტი (ყოველდღიური საოპერაციო ხარჯების აღრიცხვა, ანგარიშგება, ფინანსური განყოფილებისთვის მონაცემების მომზადება და მიწოდება)
- მომწოდებლებთან ყოველდღიური შეკვეთების განთავსება (სამზარეულო + ბარი ) ასევე საყოფაცხოვრებო საქონელის შეკვეთა, მოხმარების და მუდმივი ხელმისაწვდომობის კონტროლი.
- პროდუქციის ყოველდღიური მიღება და ხარისხის და რაოდენობის შესაბამისობის კონტროლი.
- სალაროს გახსნა/დახურვა. კომუნიკაცია ბუღალტერთან, კომპანიის დირექტორთან.
- რესტორანში მიმდინარე აქციების და სპეციალური შეთავაზების განხორციელების კონტროლი.
- რესტორნის სისუფთავესა და სარესტორნო სტანდარტების დაცვა ჰასპის სტანდარტების შესაბამისად
- პერსონალის სამუშაო პროცედურების გაუმჯობესებაზე ზრუნვა და აღსრულების კონტროლი.
- დისციპლინა და მომხმარებელთა მომსახურების მაღალი ხარისხის უზრუნველყოფა.
- საკადრო პოლიტიკის წარმართვა, კანდიდატების ძებნა, დაქირავება, სტაჟირების კონტროლი, პერსონალის მომზადება რესტორნის მოთხოვნების და სტანდარტები--შესაბამისად და შემდეგ მათი შეფასება - სერტიფიცირება.
- პერსონალის სამუშაო გრაფიკების შედგენა და კონტროლი
- უზრუნველყოს თანამშრომლების მიერ შრომითი დისციპლინის დაცვა
- შეკვეთის მიტანის სერვისის WOLT და Glovo აპლიკაციის მართვა.
- ჯავშნების მიღება და მისი ორგანიზება
საკვალიფიკაციო მოთხოვნები კანდიდატების მიმართ:
- მენეჯერად მუშაობის გამოცდილება: 5+ წელი (აუცილებელი მოთხოვნა)
- ენების ცოდნა: ქართული / ინგლისური / რუსული (სასურველია)
- სარესტორნე სისტემა მუშაობის გამოცდილება (სასურველია FINA)
- კერძების საკალკულაციო ბარათების შედგენის და თვითღირებულების გაანგარიშების ცოდნა და გამოცდილება (ჩაითვლება უპირატესობად)
- სტრესულ გარემოშ მუშაობის უნარი
- გუნდური მუშაობის უნარი
- ეფექტური კომუნიკაციის უნარი
- საცხოვრებელი ადგილი - თბილისი
რესტორნის სამუშაო საათები: 11 დან 23: საათამდე. დავით აღმაშენებლის 130
დილის 11-ის ნახევრიდან საღამოს 9 სთ-მდე
ხელფასი 1800 ლარი
დაინტერესების შემთხვევაში გამოაგზავნეთ თქვენი CV/რეზიუმე შემდეგი ელ. ფოსტის მისამართზე: psingh@sanjhachulha.ge ან დაგვიკავშირდით ნომერზე: +995 596031313