უფროსი მზარეული
| თარიღები: 28 მაი - 15 ივნ |
| მდებარეობა: საქართველოს მაშტაბით |
| დასაქმების ფორმა: სრული განაკვეთი |
| მივლინება: არა |
| განათლება: ბაკალავრი |
სასტუმრო/რესტორანი/კვება:
მზარეული
კომპანია შპს „სახელმწიფო კვებითი უზრუნველყოფა“ აცხადებს ვაკანსიას კვების ობიექტზე უფროსი მზარეულის პოზიციაზე, მთელი საქართველოს მასშტაბით (თბილისი, კოჯორი, ვაზიანი, რუსთავი, გორი, ახალციხე, ქუთაისი, სენაკი, ადლია, ხონი)
ძირითადი მოთხოვნები:
ფუნქცია-მოვალეობები:
პიროვნული კომპეტენციები/უნარები:
ჩვენ გთავაზობთ:
სამუშაო გრაფიკი: ცვლებში (8 საათიანი სამუშაო დრო)
ანაზღაურება: დღეში - 125,30 ლარი (დარიცხული);
ძირითადი მოთხოვნები:
- 3 (სამწლიანი) სამუშაო გამოცდილება სამზარეულოში, მათ შორის მმართველობით პოზიციებზე;
- პროფესიული განათლება კულინარიის მიმართულებით;
- სამზარეულოს გუნდის მართვის გამოცდილება, მენეჯერული უნარის ფლობა;
- სამზარეულოს ფუნქციონირების, კულინარიული პრაქტიკების, ქართული და ევროპული კერძების მომზადების სხვადასხვა ტექნოლოგიების მაღალ დონეზე ცოდნა;
- სამზარეულოს კალკულაციების შედგენის გამოცდილება და უნარები;
- დროის მენეჯმენტის მართვის უნარი;
- HACCP-ის სტანდარტით მუშაობის გამოცდილება;
- პრიორიტეტულია გამოცდილება სასტუმრო/რესტორნების მიმართულებით;
- ჯანმრთელობის ცნობის წარდგენა თანამშრომლობის შემთხვევაში (არ უნდა ჰქონდეს მძიმე ვირუსული ინფექცია გადატანილი ბოლო ერთი წლის მანძილზე)
ფუნქცია-მოვალეობები:
- საწყობიდან ხარისხიანი პროდუქციის მიღება;
- ნედლეულისა და პროდუქტის პირველადი დამუშავება, საკვების დახარისხება და შენახვის უზრუნველყოფა დადგენილი სტანდარტების შესაბამისად;
- კერძის მომზადების წესებისა და დადგენილი მენიუ-კალკულაციების მიხედვით კერძების მომზადება;
- კერძის დროულად და ხარისხიანად მომზადების კონტროლი;
- მზა საკვების ულუფების აწონვა და დაგემოვნება გასაცემ ხაზზე გატანამდე;
- დაქვემდებარებულ თანამშრომლებზე ყოველდღიურად საქმიანობის დელეგირება და მათი ჯეროვნად შესრულების კონტროლი;
- დაქვემდებარებული პერსონალის მიერ, სამზარეულოში, სანიტარულ-ჰიგიენური ნორმების დაცვის ყოველდღიური კონტროლი;
- დამტკიცებული ფორმების/ჟურნალების ზუსტი, კორექტული და დროული წარმოება;
- კანონმდებლობით გათვალისწინებული სხვა უფლება-მოვალეობების განხორციელება და ხელმძღვანელის დავალებების შესრულება;
- HACCP სტანდარტის დაცვა;
- სამზარეულოს პერსონალის დისციპლინისა და ქცევის კონტროლი;
- უშუალო ხელმძღვანელისაგან მიღებული დავალებების/მითითებების დროულად, ხარისხიანად და ეფექტურად შესრულება;
პიროვნული კომპეტენციები/უნარები:
- დაგეგმვისა და ორგანიზების უნარი;
- პრობლემების გადაჭრის უნარი;
- მენეჯერული უნარები;
- გუნდური მუშაობის უნარი;
- კომუნიკაბელური;
- დისციპლინირებული;
- პუნქტუალური;
- დეტალებზე ორიენტირებული;
- სტრესულ გარემოში მუშაობის გამოცდილება.
ჩვენ გთავაზობთ:
- კვებით უზრუნველყოფას;
- სახლთან ახლოს დასაქმების შესაძლებლობას;
- უსაფრთხო და ჯანსაღ სამუშაო გარემოს;
- მეგობრულ გუნდს;
- ტრანსპორტით მომსახურებას, აუცილებლობის შემთხვევაში.
სამუშაო გრაფიკი: ცვლებში (8 საათიანი სამუშაო დრო)
ანაზღაურება: დღეში - 125,30 ლარი (დარიცხული);
დედლაინი: 2025 წლის 15 ივნისი
დაინტერესებულ პირებს გთხოვთ გამოეხმაუროთ განცხადებას „გაგზავნე CV“ ღილაკის საშუალებით.
მადლობას გიხდით ვაკანსიით დაინტერესებისათვის!
პატივისცემით,
შპს ,,სახელმწოფო კვებითი უზრუნველყოფა’’
მადლობას გიხდით ვაკანსიით დაინტერესებისათვის!
პატივისცემით,
შპს ,,სახელმწოფო კვებითი უზრუნველყოფა’’