შეფ-მზარეული

თბილისი სრული განაკვეთი Grill More
ხელფასი: 3500
განათლება: პროფესიული კოლეჯი გამოცდილება: 5 - 7 წლამდე
სასტუმრო/რესტორანი/კვება: შეფ-მზარეული

,,Grill More'' აცხადებს ვაკანსიას შეფ-მზარეულის პოზიციაზე.

 

ადგილმდებარეობა: თბილისი

მისამართი: ქავთარაძის N39 / ი. ჭავჭავაძის გამზ. N10

 

პირობები:

  • ანაზღაურება: 3500 ლარი
  • 12 საათიანი სამუშაო გრაფიკი
  • დასვენება თვეში 10 დღე. 
  • შიდა ფასდაკლება ჩვენს ყველა ობიექტზე
  • ტრანსპორტირებას და კვებას უზრუნველყოფს კომპანია. 

 

საკვალიფიკაციო მოთხოვნები:

  • რამოდენიმე სახეობის ბურგერის დამზადების პრაქტიკა
  • სამზარეულოს ორგანიზაციული სტრუქტურის და ფუნქციონირების ძირითადი პრინციპების ცოდნა
  • ნახშირისა და დენის გრილთან მუშაობის გამოცდილება
  • მსგავს პოზიციაზე/სფეროში მუშაობის 5 წლიანი გამოცდილება
  • თანამედროვე სტანდარტების ცოდნა და მათი დაცვა მუშაობის პერიოდში.
  • კერძების მომზადება განსაზღვრული რეცეპტისა და კალკულაციის მიხედვით.
  • ინგრედიენტების მარაგების კონტროლი;
  • პროდუქციის ხარისხის, გემოვნური თვისებებისა და ვადების კონტროლი;
  • ახალი რეცეპტურისა და კალკულაციების შედგენა-განახლებაში მონაწილეობის მიღება;
  • მოწესრიგებული უნიფორმის ტარება.
  • სანიტარულ-ჰიგიენური მოთხოვნების დაცვა სამზარეულოში
  • სამზარეულოს შეუფერხებელი მუშაობის უზრუნველყოფა, სამზარეულოს სხვა თანამშრომლებთან ერთად


დაინტერესების შემთხვევაში, გთხოვთ გამოაგზავნოთ რეზიუმე ფოტოსურათით ელ.მისამართზე: info.grillmore@gmail.com