ბარმენი

რესტორანი "ოდა" აცხადებს ვაკანსიას ბარმენის პოზიციაზე

სამუშაო ადგილი: ბუდვა, მონტენეგრო (https://maps.app.goo.gl/bxG6VCt4oVxJ4hsq6 )
რესტორანზე ინფორმაცია: https://www.instagram.com/georgian_oda_budva

პასუხისმგებლობები და მოვალეობები:

პირადი ჰიგიენის დაცვა რესტორნის შინაგანაწესის შესაბამისად.
სამუშაო პერიოდში კომპანიის მიერ დაწესებული უნიფორმის ტარება.
სტანდარტული ოპერირების პროცედურების (SOP) სრული დაცვა.
სამუშაო ობიექტზე სისუფთავის კონტროლი და დაცვა დადგენილი სტანდარტების შესაბამისად.
ბარის გახსნისა და დახურვის პროცესში ჩეკ-ლისტების შევსება და შესრულება.
სხვადასხვა სასმელებისა და კოქტეილების მომზადება დამტკიცებული მენიუს, კალკულაციების და ტექნოლოგიური ბარათების მიხედვით.
ტრანსფერის ფაილის წარმოება.
ბარის მინიმალური და მაქსიმალური მარაგების მონიტორინგი.
სამუშაო ინვენტარის მოფრთხილება და კონტროლი.
სასმელებისა და კოქტეილების დამზადების წესების და ინგრედიენტების დეტალური ცოდნა.
ძირითადი ალერგენების შესახებ ინფორმაციის ფლობა.
გეგმიურ და არაგეგმიურ ინვენტარიზაციებში მონაწილეობა.
უშუალო ხელმძღვანელის დავალებების შესრულება სამუშაო პროცესში.
სტუმრებთან მუდმივი კომუნიკაცია, პოზიტიური გარემოს შექმნა და კმაყოფილებაზე ზრუნვა.
უკმაყოფილო სტუმრის შემთხვევაში მიზეზის იდენტიფიცირება და ხელმძღვანელობის ინფორმირება.

მოთხოვნები:

მინიმუმ 2 წლიანი სამუშაო გამოცდილება ბარმენის პოზიციაზე.
რუსული ენის გამართული ცოდნა.
ინგლისური ენის საკომუნიკაციო დონეზე ცოდნა.
ბარმენის სერტიფიკატი (აუცილებელია).

სამუშაო პირობები და ანაზღაურება:

სამუშაო გრაფიკი: კვირაში 6 დღე, დღეში 9-10 საათი.
ფრენის ხარჯების უზრუნველყოფა.
საცხოვრებლითა და კვებით უზრუნველყოფა.
1 წლიანი სამუშაო ვიზის უზრუნველყოფა.
ანაზღაურება: კონკურენტუნარიანი, შეთანხმებით.

როგორ შემოგვიერთდეთ?
დაინტერესებულმა პირებმა დაგვიკავშირდით: WhatsApp/Viber: +382 68 910 220

გისურვებთ წარმატებებს!