სასტუმრო მანინო უწერა აცხადებს ვაკანსიას მზარეულის პოზიციაზე.
სამუშაო აღწერილობა
ძირითადი მოვალეობები:
- სასტუმროს მენეჯერთან ერთად დაგეგმოს და აკონტროლოს სამზარეულოს თანამშრომლების სამუშაო განრიგი;
- უზრუნველყოს შეკვეთების მომზადება რეცეპტებისა და სტანდარტების დაცვით
- აკონტროლოს კერძების ხარისხი და დანაკარგი
- დაიცვას HACCP სტანდარტები
- ითანამშრომლოს სასტუმროს მენეჯერთან, აკონტროლოს პროდუქტის ხარისხი და ფასები;
- აკონტროლოს საწყობში არსებული პროდუქტის მარაგები და ვარგისიანობა;
- გამართოს და აკონტროლოს საკვები პროდუქტების შენახვის წესების დაცვა
- აწარმოოს ყველა კერძის ხარჯთაღრიცხვა და მოახდინოს ხარჯების მენეჯერთან ერთად პროგრამაში კორექტირება
- მართოს მის დაქვემდებარებაში მყოფი თანამშრომლები და უზრუნველყოს სამზარეულოში არსებული რეგულაციების, სტანდარტების და ჰიგიენის ნორმების დაცვა;
- პერიოდულად შეამოწმოს სამზარეულოს ინვენტარი და ხარვეზის აღმოჩენის შემთხვევაში, მიაწოდოს ინფორმაცია სასტუმროს მენეჯერს;
- მკაცრად აკონტროლოს რომ ყველა სამუშაო შესრულებულია ჯანმრთელობისა და უსაფრთხოების სტანდარტების დაცვით;
- საჭიროების შემთხვევაში, შეიმუშაოს და დაგეგმოს ტრენინგები თანამშრომლებისთვის კვალიფიკაციის ამაღლების მიზნით.
მოთხოვნები:
- მსგავსს პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება ჩაითვლება უპიერატესობად
კანდიდატს უნდა შეეძლოს რაჭაში რელოკაცია 8 თვით (2024 წლის 1 მაისიდან 2024 წლის 30 ოქტომბრამდე)
აღნიშნული პოზიციისთვის სასტუმრო უზრუნველყოფს საცხოვრებელ ადგილსა და ყოველდღიურ ტრანსპორტირებას.
დაინტერესებულმა პირებმა, გთხოვთ, გამოაგზავნოთ თქვენი CV შემდეგ ელ.ფოსტაზე: info@manino.ge
სათაურის ველში გთხოვთ, აუცილებლად მიუთითოთ პოზიციის დასახელება.