მზარეული

შედეგებზე დაბრუნება

წინა

შემდეგი

დღეს - 06 ივნ

ვიპ

მზარეული

ბათუმი

რესტორანი

ვაკანსიაზე გამოხმაურება

ელ. ფოსტა: Giorgisvanidze80@gmail.com

ინფორმაცია ვაკანტური პოზიციის შესახებ:

სპეციალობა / სპეციალიზაცია: სასტუმრო / რესტორანი / კვება კულინარია
ინდუსტრია / სფერო: დასვენება და მოგზაურობა რესტორანი/კაფე/ბარი
გამოცდილების დონე / რგოლი: საშუალო რგოლი
განაკვეთი: სრული განაკვეთი
დასაქმების ფორმა: ვადიანი კონტრაქტი
სამუშაოს ადგილმდებარეობა: ოფისიდან/სამუშაო ადგილიდან

დამსაქმებლის მოთხოვნები:

სასურველია გამოცდილება:
გამოცდილების დონე / რგოლი: საშუალო რგოლი
ენები: ქართული

რესტორანი აცხადებს ვაკანსიას მზარეულის პოზიციაზე

უშუალო ხელმძღვანელი - დემი შეფი

სამუშაო გრაფიკი - სრული

პოზიციის ძირითადი როლი - კერძების მომზადება

ძირითადი ფუნქციები

სამზარეულოს გამართულად მუშაობის ხელშეწყობა მოქმედი კანონმდებლობის, რეგულაციების, HACCP – ის სტანდარტების შესაბამისად;
კერძების დადგენილი რეცეპტებით, პროდუქტის განსაზღვრული რაოდენობებით და შესაბამისი სტანდარტების დაცვით მომზადება;
პროდუქტების შესაბამისი წესების დაცვით დამუშავება; სურსათის უვნებლობისა და ხარისხის შესაბამისობის დაგდენა;
პროდუქტის ხარისხის და ვადების მუდმივი მონიტორინგი;
შემოსული შეკვეთებზე დაუყოვნებლი რეაგირება და დროული მომზადება;
აქტიური კომუნიკაცია მომსახურე პერსონალთან მომსახურების მაღალი ხარისხის უზრუნველსაყოფად;
სხვა სტრუქტურულ ერთეულებთან კოორდინირებული მუშაობა;
სამუშაო პროცესებში შესაძლო რისკების იდენტიფიცირება და პრევენციული ზომების მიღება;
სანიტარული, ჰიგიენური ნორმების, უსაფრთხოების წესების, შრომის დისციპლინის ნორმების დაცვა;
სამზარეულოს/სამუშაო სივრცის მუდმივად სუფთა და მოწესრიგებულ მდგომარეობაში შენარჩუნება;
სტუმართმოყვარე, ყურადღებიანი, უსაფრთხო და მეგობრული გარემოს შექმნის ხელშეწყობა;
სტუმრის კმაყოფილებაზე მუდმივი ზრუნვა;
პრობლემური შემთხვევისას დაუყოვნებლივი მოგვარება და სამომავლო პრევენციისთვის შესაბამისი ზომების მიღება;
სამუშაო ინვენტარის, ჭურჭლის, დანადგარების გამართულ მდგომარეობაში შენარჩუნება;
მატერიალური და არამატერიული ქონების გაფრთხილება და დაცვა;
კონფიდენციალური ინფორმაციის დაცვა;
მოქმედი საკანონმდებლო და ნორმატიული აქტების, შიდა ნორმატიული ინსტრუქციების, კომპანიის შიდა წესების დაცვა;
საჭიროების შემთხვევაში შეფ მზარეულის ფუნქციების შეთავსება